こんにちは。
僕は愛知のとかいなかで、ゆるく自給自足をしている家庭菜園2年目のパパです。
今年はじめて栽培に挑戦していたバターナッツが獲れました^^
去年、近くで有機野菜を路上販売しているおっちゃんから、おもしろい形のかぼちゃを購入したのが
初めてのバターナッツとの出会い。
購入して、茹でて食べてみると、とてもおいしかったんです！
だから今年は自分で育ててみよう！ということです。
種から育てました～！
ちなみにこのバターナッツは種から自分で育てた苗を5月に植えて、育ててました！
👇5月の定植
👇7/12に収穫しました^^
収穫目安は皮の色！
収穫は皮の色を目安に判断しました！
まだ熟していない頃のバターナッツは↓のように白に近いクリーム色でしたが、これが熟すと、どんどん茶色に近づきます。
👇収穫した日のバターナッツ。色づき、モナかくらいの茶色になっていましたので、収穫しました^^
栽培はとても簡単でした
特に栽培で困ったことはありませんでした。
家庭菜園本のとおり、植えつけてから、2回ほど追肥をしました。
水やりは一回もやらず雨水におまかせ。
1，2週間に1回くらいのペースで、雑草がボーボーにならない程度に草刈りをして、
枯れた葉っぱを適度に摘みました。
👆のように、6月中旬から葉っぱが黄色になり、そのまま枯れるものがでてきました。
昨日（7/12）、アグリスクールの先生にそれについて聞いたところ
「もう時期がおわりだからだな」と言われ、
「え、もう終わりなんですか！？はや！！笑」となりました。
はい、実がつきだして、葉っぱが黄色くなるのは、どうやら時期的なもののようです（笑）
でも、かぼちゃはスイカとちがってカラスなどに食われることはなく、きれいに育ってくれました！
獲れたかぼちゃはグラタンに^^
👆横で共に育ったそうめんカボチャ（金糸うり）と記念撮影
ということで、かぼちゃのグラタンにしていただきました^^
ほくほくねっとり、やっぱり美味なカボチャですね～。
これは、味にうるさい妻も、「おいしい！」と太鼓判！
あと、そうめんカボチャもそのグラタンの具にまぜてみたのですが、これも妻にはまったようで。
「単に煮つけにしたこのまえのより、このそうめんカボチャの使い方のほうがいい！」
とのことでした。
バターナッツ、みなさんもぜひ、おためしあれ～^^
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